水餃-手工水餃,素食水餃

水餃,素食水餃

手工水餃有紮實的餡料,每日現包素食水餃,來這裡吃新鮮又Q的水餃

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Q
怎麼包元寶餃?
 
取餃皮一張於掌心,放入適量餡對折成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口,將餃皮封牢, 然後把餃子兩端向中間彎攏,將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。
Q
包水餃要準備什麼材料
 
麵粉100克,香油10克,豬肉50克,黃醬5克(醬油也可),韭菜50克,薑末、鹽少許。
Q
冷凍水餃煮法?
 
將冷水放入鍋內,瓦斯爐點火後,立即加入冷凍水餃,蓋上鍋蓋,待煮滾後,再重複一、兩次加冷水,蓋上鍋蓋煮滾即可。
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本店手工水餃選用現宰肉質,堅持手工
並有素食者專用的素食水餃,食材新鮮
不含味精及防腐劑,純手工捏製而成的,讓您吃出真材實料。