水餃,手工水餃

本店每一顆水餃都站得直挺挺的，厚薄合宜的外皮，尤其在包合處有特別的咬勁兒，所製作出的好吃水餃一開始分享給朋友與同事，堅持於每一顆的品質，熱情於研發產品新的口味，採上選黑豬肉食材做內涵，手工精緻且有人間美味之譽，能滿足口慾吃過還想在吃，台灣籃球國手也品嚐本店手工水餃，小時候家裡也很常包水餃，因為自己包的水餃料多實在又很好吃，所以很愛吃。

 

純手工水餃

 

請放心本店水餃絕對不會使用任何不新鮮和劣質來路不明的原物料，對從超市買回來，或偶爾利用假期，全家樂融融的包好後，貯放在冰箱裡的冷凍餃而言，按照上述的傳統煮法，常會發現裡頭的豬絞肉還半生不熟，略帶紅色。唸書時最喜歡吃的餃子，現在我坐在電腦前不斷的流口水，好懷念他的味道，是一直以來我都覺得那是台灣最好吃的水餃。

 

對於如何做出好吃、新鮮、衛生的水餃，以及如何選購新鮮、優質的餡料食材，有自己獨門的做法和見解，只要您喜歡吃，或是對於美食有興趣，那麼純手工生鮮水餃一定能滿足您挑剔的味蕾。