水餃,手工水餃

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02015-01-2806:20:00蜂鳥網作者：喜琳責編：[讀者稿]全文導航第1頁：漫行世外村落白川鄉第2頁：走進合掌屋第3頁：寧靜的鄉村生活第4頁：帶給人溫馨的民舍離開穗高莊山月，行駛在山林間，離白川鄉合掌村越來越近了，抑制不住的興奮。白川鄉位于岐阜縣西北部白山山麓，因合掌式構造的房屋而被世人所知，1995年12月，聯合國教科文組織將白川鄉和五箇（ge）山合掌式建筑村落列入世界文化遺產。合掌屋（合掌造）日本稱為“合掌造り”，是日本獨有的一種民宅建筑，屋頂由茅草覆蓋而成，屋頂的造型好像人的雙手合掌一般，由此得名。為了保護這從江戶時代就保留下來的歷史建筑，迄今為止，任有超過600的村民生活在這里，互相幫助，建造家園、耕種田地，與大雪、火災、歲月抗衡，守護這寶貴的遺產。合掌屋凝聚著當地人的智慧與心血。喜琳的微信號：hello_xlynn印象中想要到達這樣世外桃源般的村落都要翻越崇山峻嶺，歷經艱辛，多虧了日本發達而成熟的交通建設，欣賞著窗外的美景、穿過幾個狹長的隧道，不知不覺就來到了這座世界文化遺產村落。車子直接駛向了位于高處的展望臺，可以一覽整個村落。（如果不是自駕，步行也可以前往展望臺，只要沿著指示牌即可。）站在展望臺，白川鄉合掌村落的風貌一覽無遺四周的高山守護著這個古老而寧靜的村落將合掌屋建筑介紹給全世界的德國建筑學者BrunoTaut，在1935年走訪合掌式村落后，贊譽其為“極端合理，就連日本境內也相當罕見的傳統庶民建筑”。這罕見的民宅建筑現在由113棟合掌式建筑和329棟非合掌式建筑構成，依照地形，交錯地連接在一起，還有水渠環繞。冬日的白川鄉被稱為童話般的世界，有種超凡脫俗的魅力。圖片來自網絡稻田里的迷人合掌小屋不少游客遠赴這里，來感受這與世無爭的寧靜世界從展望臺下來，走在鄉間小路上，可以近距離觀察合掌屋了合掌屋的屋頂是厚厚的茅草搭建而成，坡度很大，這樣使積雪容易滑落，不會因為積雪堆積壓垮屋頂房屋主體完全是木質建筑物，生活在此地的人們對火災十分謹慎小心。最神奇的是，如此精妙的建筑竟然都是當地人用木頭、茅草、繩子人工搭建而成，而且不用一個鐵釘。村里滿是嬌艷的花朵，裝點著合掌屋來到了和田家，門前的水塘里睡蓮靜靜地盛開著聯合國教科文組織將白川鄉合掌式建筑村落列入世界文化遺產的同年，這里規模最大、最具代表性的民居和田家也被日本政府指定為國家重要文化遺產，和田家完好的保留了江戶時代的建筑文化精髓。1888年，隨著日本市町村制度的施行，而有白川村誕生。和田家出了當地第一任村長。和田家，以西南主屋為中心，四周還種有防風林，還有水渠，可以想象當年的富裕景象。主屋是個三樓式的大型合掌式建筑，進入一層有客廳、起居間、佛堂等。一層古樸的日式客室上到二、三層可以更加清楚地看到房屋結構，所有屋梁都是繩子和木條捆綁而成聽和田家主人介紹說，正是因為這種存木質的結構，使得房屋有很好的柔韌性，在大風等災害天氣，房屋可以靈活的變動，甚至高層毀壞了，低層也完好無損。二層還完好保留著養蠶的景象，挑高的屋頂成為養蠶的極佳空間，養蠶是當年當地的支柱產業，通過養蠶可以織成高品質的絹布，增加收入。呵呵，狗們也來白川鄉玩耍了村落里有很多卡哇伊的小玩意，比如這個樹樁上的松鼠，還有自家小院花盆里的各種動物玩具被一個咖啡屋用心的裝飾所吸引，不覺細細觀察起來小小的空間，卻分外迷人來到了屋子的正面，是一個名為[喫茶落人]的溫馨地合掌屋現在有一部分是民居，還有一部分則是吃飯、品茶的休息地和土特產店。看到照片，又想到了初進小屋的心情，懷著一份莫名的感動，在這樣古老的地方，追求著生活的美好和幸福。門前大樹上的招牌，還看到了“您好歡迎光臨”的字樣，倍感親切和藹可親的女老板美代子和有些靦腆的老板兩人經營著這家小店店里雖小，裝飾、擺設、家具用品卻一點也不含糊，樣樣都是精巧別致。發黑的橫梁散發著歷史的氣息懸掛的咖啡杯好像一件件藝術品每一個角落都可以成為一道風景屋里還有很多珍貴的照片照片里面還有中國姑娘，是老板娘美代子和中國的不解情緣,老板娘年輕時的照片，燦爛的笑容。合掌屋是以“結”——眾人之力而建成，并一直靠其維持至今；每隔三、四十年就必須更換老朽的屋頂茅草，每次有哪家的屋頂要翻修，全村的人就會通力合作共同完成，只有如此，才能守護如此龐大的民舍。坑爐里熬煮著紅豆湯,坑爐的裊裊炊煙對于延長茅草屋頂的耐用年限，發揮了極其重要的作用老板娘看到我一直盯著紅豆湯，免費送給我們兩杯紅豆圓子,軟糯的紅豆沙含在嘴里又甜又香，真是讓人懷念的味道.望著窗外，時間仿佛停滯了一般再見白川鄉，如世外桃源般美麗的地方，在這里可以追尋我們逝去的美好和感動，相信以后一定還能與你重聚。喜琳簡介：旅行美食撰稿人，知名旅行博主。畢業于中國傳媒大學電視新聞專業，畢業后曾任職于時尚集團市場部，擔任媒介主管，負責集團年度品牌項目時尚運動會等大型活動宣傳推廣，因熱愛旅行，逐漸成為一名職業旅行者。喜琳被評為網易2012年度菁英博客，現為新浪旅游自媒體聯盟成員、藝龍網旅行家、搜狐旅游自媒體特邀撰稿人，并長期供稿于《攝影旅游》、《環球時報》、《OK!精彩》等刊物。喜琳微信號：hello_xlynn

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