水餃,手工水餃

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中巴到達金邊，金邊的導游已經在路邊等候了。因為本老頭坐在頭排，導游上車之后，我便開始追問他的過去。這位仁兄出生于1972年，柬埔寨華裔第三代移民，“紅.色.高.棉”占領金邊的1975年4月17日，他才三歲。為了躲避恐怖的殺戮，他的父母帶著他們全家老幼跑到了越南，成為逃往越南100多萬難民中的一位。1996年，在逃亡并做了21年難民后，他回到了柬埔寨金邊，此時已經24歲。他告訴我們，“紅.色.高.棉”占領金邊后，只有兩條路可走，要么離開，要么被殺，從這一點上看，這個導游的家庭當時應該很不一般。而越南的難民營其實就是“集.中.營”，100多萬人被圈在一個地方，哪都不能去，所有的吃喝拉撒全部來自聯合國難民署。就是在這樣的環境下，這位兄弟整整度過了21年。他還說，在難民營里生活也不都是壞事，因為越南、柬埔寨都是法國的殖民地，馬來西亞、新加坡又是英國殖民地，所以在難民營讓他學會了多種語言，英語、法語、日語、越南語、泰國語、柬埔寨語的交流都沒有問題。他還告訴我們，在離開柬埔寨的時候，他們帶著房契，但21年后回到柬埔寨時，洪森的柬埔寨政府對所有難民的房契都不予承認。他說：“我們一家回到柬埔寨時一無所有，完全是從零開始的。”一個家庭，是不是也可以證明“紅.色.高.棉”的血腥啊？

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