水餃,手工水餃

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原標題：香飄飄聚焦液體奶茶整裝待發迎接挑戰日前，香飄飄食品股份有限公司(603711.SH)公布了上市以來的首份半年報。報告中數據卻不是那么理想，公司上半年凈利潤虧損5000多萬，同比下降79%。剛上市不久業績就“倒戈”大幅下滑，由此引發市場爭議不斷。對于上半年業績虧損的原因，香飄飄在半年報中將其歸為“公司于傳統的二季度淡季中，持續加大了對液體奶茶的品牌廣告費用、渠道推廣費用、銷售人力費用等資源投放，同比增加較多。”董事長蔣建琪認為“我覺得企業的本質不能只為利潤，應該創造顧客，讓顧客來買產品，但凈利潤是企業發展的一個制約因素，決定未來的投入力度，營收和利潤都應該兼顧。”同時也表示業績虧損的相關情況在一季報中已做出預測及提示，實際數據在公司預期范圍內。眾所周知，固體沖泡奶茶一直都是香飄飄的主力產品，近年來奶茶市場競爭激烈，隨著物流外賣行業的興起，線下奶茶店迅速擴張，以其口感好、比較健康、時尚、客戶體驗好，深深抓住消費者的心理，手拿一杯加冰奶茶或果飲行走在街道樓宇，這似乎成為每個年輕人的日常。面對這樣的沖擊，香飄飄也做出了相應的部署。公司表示未來將持續推進液體奶茶的精準聚焦策略。圍繞公司所確定的136個重點城市，實現主流渠道、主流門店的精準鋪貨，不斷挖掘液體奶茶的賣點，提高液體奶茶銷售表現，香飄飄2018年半年報中指出。“我們相信，公司一定能通過自己持續不斷地努力，以‘推動奶茶成為人類的主流飲品’為使命，扎實做好液體奶茶的各項業務拓展，以液體奶茶和果汁茶為代表的即飲業務板塊，必將成為公司未來新的業務及利潤增長點。”香飄飄相關人士說道。據此，招商證券食品飲料行業分析師楊勇勝認為，香飄飄未來3年公司核心看點，一是固態奶茶的產品升級、渠道下沉及競品份額搶占，可以保障2018-2019年業績增長;二是液態奶茶布局，充分差異化與品牌聚焦，有望助力公司順利打開市場，獲得長期發展空間，液態奶茶放量也將帶動公司毛利率、凈利率提升。伴隨消費升級，在市場競爭層面，消費品琳瑯滿目，廣告的作用被削弱。在快消行業永遠不缺少“爆款”產品，可替代性強、消費者喜好的轉變等都促使著品牌迭代換新，激勵著品牌不斷創新。在移動互聯網時代，香飄飄也意識到危機感，不斷以創新為驅動、自我進化搭建屬于自己的護城河。公司在現有優勢產品基礎上，以市場需求為導向研制出了果汁茶和主打植物提神的“蘭芳園”絲襪奶茶，深受市場歡迎。

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