水餃,手工水餃

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來源：青島早報作者：2018-01-1416:13:47字號：A-A+“轟趴”是英文“Home－Party”的音譯，指的就是家庭派對。五六個好友約在家里，玩玩游戲、聊聊天，以最放松、最自然的姿態跟朋友一起小聚。可是在家里辦聚會，不但受到場地的限制還很麻煩，總擔心會弄得家里亂七八糟，籌備和收尾也都費心費力。于是，轟趴館悄然而生。島城興起轟趴熱與飯店聚餐、KTV唱歌的傳統聚會方式不同，轟趴館帶著家庭式的淳樸和自然，將聚會方式回歸最原始的狀態。在轟趴館里，人們可以自帶食材，在轟趴館提供的廚房內烹飪美食。聚完餐后，大家可以在房間內載歌載舞、做游戲，人人都可以是“派對大咖”。80后白領安妮是個愛熱鬧的人，喜歡組織朋友聚會。因為她和老公就是在一場同事舉辦的新年聚會上認識的。“每個人都會有自己的朋友圈，我的朋友對你來說也許就是陌生人。因為有了轟趴，越來越多的陌生人走到一起變成朋友。這樣，大家的朋友圈才會越來越大。”安妮說，以前她在家里辦聚會，忙里忙外的十分麻煩。現在有了專業的轟趴館，她已經習慣在轟趴館里辦聚會了。轟趴聚會超劃算記者了解到，國內轟趴館最先在北京、上海、廣州等地興起，并早已成為一股潮流。2015年左右，轟趴的理念傳入青島。目前，青島轟趴館達到60余家，數量還在不斷增加，但相比北上廣每一個城市就有幾千家轟趴館來說，青島的轟趴業仍然處于剛起步的階段。2016年，高杰辭去某知名旅行網站的管理工作，“下海”和朋友開了一家名為“歡樂匯”的轟趴館。說起為什麼選擇做轟趴，高杰有著自己的盤算。“我之前的工作讓我對旅游行業的新動態和大數據都十分了解。當時，北上廣的轟趴已經十分成熟，而青島的轟趴館屈指可數。我很看好轟趴的前景，于是便決心在轟趴這一行里干出些名堂。”高杰說。“轟趴館之所以迅速流行，有著自己獨特的資源整合優勢。以往聚會的慣例是先吃飯，然后有人想去唱歌，有人想去打麻將，還有人想去喝茶，眾口難調。而轟趴館將這些功能集于一身，在一個場地提供了多種休閑方式，讓消費者不用更換場地就可以滿足多種需求。不僅節省了時間成本，還降低了消費開銷。”高杰給記者算了一筆賬。以一次聚會10個人計算，如果吃飯、唱歌、看電影、打麻將，在轟趴館消費一千五六百元就可以搞定，而要去外面單獨消費，恐怕費用至少要翻倍。而且消費者還要頻繁更換場地，特別麻煩。轟趴館要火拼的是差異“青島的轟趴館雖然仍處于剛剛起步的階段，但是市場的競爭仍然十分激烈。如何差異化經營，才能培養出自己的消費群。”高杰說，目前島城有60多家轟趴館，其中很大一部分轟趴館的規模并不大，每家轟趴館里有幾個不同風格的房間，里面有各種游戲、觀影設施，適合情侶、閨蜜間看看電影、玩玩游戲。這樣的轟趴館一次接待的規模有限，但價格便宜。還有一部分是別墅轟趴。別墅雖然空間大，設施更為完備，接待能力也強，但是往往位于較遠的郊區，價格也相對較高。于是，就有這樣一部分群體，既需要場地規模大、設施精良，適合舉辦大型派對，又需要在市中心，來去都方便。所以高杰便在緊鄰五四廣場的福泰廣場A座租下了一處二百多平方米的場地，將其打造成了能接待30余人，擁有廚房、吧臺、聚餐區、棋牌室、電玩室、KTV、兒童娛樂區于一體的綜合大型轟趴館。“熱愛烹飪的可以在廚房一展身手，喜歡K歌的麥霸可以在點歌臺前盡情高歌，喜歡玩電玩的人也不會寂寞，在各種游戲機前玩得不亦樂乎……每個人在這里都會找到自己的天地。”高杰說，除了地理位置的優越和場地規模大的優勢，他們還提供專業的廚師服務。炒菜、燒烤、火鍋……各種自助套餐每人158元起，而且免收包場費，價格十分實惠。旺季轟趴要提前預約“轟趴館的消費人群有四類。首先是企業客戶，很多企業將團隊活動選擇在轟趴館；然后是大學生，他們會把同學聚會、生日宴席、畢業聚餐等放在轟趴館；還有就是都市白領，他們認為傳統的聚會方式過于單調，而選擇有創意、新潮的轟趴模式。眼下，越來越多的家庭也選擇在轟趴館內聚會。”高杰說，如今經過一年多的發展，他的轟趴館已經在業界小有名氣，并得到了很多轟趴粉絲的擁護。現在每個月他要接20多場聚會，周末節假日要提前一周甚至幾周預約才行。相關鏈接：這些轟趴館有個性8090轟趴館這家轟趴館在公寓樓上，干凈溫馨。每個單獨的房間裝修風格都不一樣，海賊王、hellokitty、哆啦A夢，可以選擇自己想要的主題房間，團購價格也很公道。在一起私人影院轟趴館這家轟趴館有很多主題房間，消費者可根據人數多少來進行預約。有電影也有體感游戲，還有零食飲料出售，價格也比較親民。失憶24小時主題轟趴館館內主要是工業元素的風格，場地比較大，可以容納30人以上的班級聚會。各類娛樂設施十分齊全。特色在于還有模擬賽車的體驗，比較適合熊孩子們聚會。我要爆料免責聲明責任編輯：-【+更多熱點請上青島新聞APP青島新聞盡在手中+】

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