水餃,手工水餃

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　　日本東北地區屬于小眾的旅游目的地，雖沒被媒體大肆熱捧，但有著不為世人所知的靜謐美景……巖手縣、宮城縣和福島縣風景如畫、歷史悠久，兩位旅游達人就分別在福島縣，巖手縣和宮城縣進行了深度游覽，盡情享受不重樣的東北鄉土美食，感受舌尖上的歡愉和小城的靜謐美景。　　接下來讓我們跟隨兩位旅游達人的腳步，到東北三縣，來感受別樣的日本風情。　　福島縣　　福島東臨太平洋，西跨奧羽山脈，造就了福島豐富的海產品和農產品資源。歷史原因也讓這里有不少的名勝古跡，來此旅行既能感受到歷史文化之風采，又能體驗到原汁原味鮮活可口的鄉土美食。　　福島縣·會津若松市　　會津若松市有著七百多年歷史，是一座充滿歷史色彩的魅力之城。曾經它是著名諸侯會津藩的城下町，也是最后的武士之城。城中很多建筑都是保持著原來的風貌，漫步街道，會讓人忽然忘卻了時空之感。　　會津沒有高樓大廈，看起來樸素無華。城中的七日町在明治時代因交通要道而繁榮至極，可惜后來城市發展重心變遷，人口外移，觀光客漸漸減少。然而，時間也留給了七日町一抹淡定靜好。如今的七日町，沒有太多商家，也沒有人潮如織的旅客，有的是更有生活感的靜謐街衢，反而讓遠道而來的游客，得以沉淀心情。　　紅牛是會津若松市的吉祥物，它的頭部可以上下左右的搖擺，憨態可掬的模樣非常惹人喜愛。在當地人看來，可以防身避邪。　　福島縣·大內宿　　大內宿是日本保留下來的為數不多的江戶時代的村落。它坐落在偏遠的山間，草房和街道仍然是舊時模樣。在江戶時代，它是以擁有很多蕎麥面店的旅館和手信店而聞名的村落，后期村落的地位逐漸衰落。直到昭和時代，它以江戶時代的受保護歷史村落而開始再次受到矚目。　　大內宿至今仍保留著許多茅草屋民居。秋日的陽光柔和而溫暖，看著一棟一棟陽光映照下的茅草屋，真的就像來到古時候的日本驛站。徜徉于此，恍惚間，猶如時空穿越。　　古鎮上，日本民俗文化氣息濃郁，一些可愛的小掛件可以買回去當作伴手禮。　　曾經大內宿是以擁有很多蕎麥面店的旅館而聞名，所以來到大內宿，不能不品嘗一下這里的蕎麥面。　　香蔥蕎麥面是這里最具特色的食物。大內宿的一家叫“三澤屋”飲食店的店主，在蕎麥面上搭上一根香蔥來代替筷子，寓意像大蔥一樣又細又長，活到長出花白頭發，于是就有了"香蔥蕎麥面"的美譽。一整根長長的白白嫩嫩的大蔥搭在一碗蕎麥面上，你可以選擇直接把大蔥吃下去，也可以將大蔥一點點撕下來夾在面中來品嘗。　　福島縣·喜多方市　　喜多方市是屬于日本東北福島縣的一個市，因從江戶時代至昭和時代建立的超過4000棟庫房聚集在郊外而出名，這里曾是日本的糧倉地區，所以建造了許多倉庫來存放糧食。直至今日，在這里還留存著2000多座倉庫，風格多樣，散發著濃濃的懷舊氣息。　　走在街上，猶如乘坐時光機回到古時一般，整個街道完整保留了當年倉庫的樣貌，只不過現在許多建筑的內部都已經被用作博物館、美術館和餐飲店。　　福島縣·郡山　　郡山境內的豬苗代湖位于福島縣近中央，是日本第4大湖，透明度屬于世界頂級。形成于數萬年前的磐梯山的火山活動，水質呈酸性且屬于貧營養湖，水生植物、水藻等并不繁茂，也沒有大魚，因此得以保持清澄潔凈的水質，倒映出磐梯山四季各異的雄姿，因而還被稱為“天鏡湖”。　　以北岸的長濱為中心，春天欣賞新綠和野鳥，夏天盡情野營、劃船、游泳……秋天觀賞紅葉，冬天看西伯利亞白鳥遷徙至此。四季各具魅力，讓豬苗代湖一年中來訪的游客絡繹不絕。　　郡山市位于福島縣的中心位置，阿武隈川沿著市中心自南向北穿過。市域寬廣，是福島縣最大的城市。圓盤餃子是這里的特色，將餡兒中多蔬菜且厚皮的餃子排成圓環狀放在煎鍋上烹制，煎好之后，保持圓環狀放入盤中，香氣四溢，美味十足的圓盤煎餃就出鍋了。　　再來說說阿武隈洞，全長600公尺，歷經八千萬年歲月才形成的巨大鐘乳石洞，洞中的鐘乳石、石筍種類繁多，如夢如幻令人目不暇接。洞內的燈光與本身就很壯觀的巖石呼應，整體上視覺就更美了，感覺這就像是大自然饋贈給我們的一份厚禮，用漫長的歲月來雕琢，呈現的是無法言喻的美麗。　　阿武隈洞外的風景在深秋也特別優美，多樣繽紛的色彩在這里碰撞，讓人眼前一亮，真的不想走了。　　巖手縣　　盛岡市·小巖井農場　　面積廣闊的巖手縣是日本的農林業大縣，擁有120年歷史的綜合農場——小巖井農場就位于巖手山的山腳下。農場里，你可以體驗擠牛奶、牧羊、騎馬的樂趣，還可以品嘗農場特產的雞蛋蛋包飯、烤羊肉、軟冰淇淋等。冬天，作為“巖手雪祭”的會場，屆時人潮涌動，十分熱鬧；每年春秋，櫻花爛漫，遍地紅葉，也是美不勝收。農場很適合一家大小過來玩~　　盛岡市·城跡遺址公園　　位于巖手縣中部，北上盆地北部的盛岡市是巖手縣行政、經濟和文化的中心城市。盛岡是以16世紀至17世紀建造的盛岡城為中心而發展起來的“城下町”（以城堡為中心發展起來的城市）。城堡遺址已成了現在的盛岡城跡遺址公園，公園的11月正值紅葉，紅的楓葉爛漫，黃的銀杏迷情……　　盛岡·美食　　盛岡在日本被稱為“面都”，其中最具代表性的盛岡三大面是蕎麥面、炸醬面、冷面。冷面來源于朝鮮半島的平壤。當時定居盛岡的朝鮮人懷念家鄉的飲食，在自家烤肉店內推出了朝鮮冷面，后來演變成了盛岡冷面。筋道、有粘度、有彈性、沁心涼，冷面在夏日倍受歡迎。　　大同苑前澤牛肉是日本最有名氣的牛肉，也是巖手縣的特產之一。牛肉選擇非常嚴格，品種僅限于日本黑毛和牛；需要有小牛出生地和牛協會注冊的登記證明；牛的育肥期必須是飼養一年以上。另外，還要有完善的牛個體識別管理，也叫牛追溯方法。總之就是評定很嚴格，肉質很鮮美，來巖手縣怎么可以不吃前澤牛肉咯。　　巖手縣·花卷市　　花卷在巖手縣中西部，是以散布在北上川支流臺川和湯澤溪谷的溫泉地帶為中心的公園城市。　　到花卷最主要的看點就是花卷溫泉和宮澤賢治紀念館。　　沿著奧羽山脈的溪谷噴涌而出的花卷溫泉，共有11處溫泉。以東北部數一數二的規模和舒適的設備，再加上自古居高不下的人氣，為這里的溫泉添加了獨特的風情。　　除了溫泉，花卷其實還因為是20世紀初的童話作家宮澤賢治的誕生地而聞名。　　宮澤賢治的大量詩與童話以其清澈的語言感覺、奔放的想象力和對文明的深邃洞察力，現在仍被眾多讀者所喜歡。花卷市內有宮澤賢治紀念館，宮澤賢治童話村等根據童話內容建造的場所。　　巖手縣·大崎市　　鳴子峽位于宮城縣大崎市，是被河流侵蝕形成的深達100米的V形大峽谷，有長達2.5千米的絕崖峭壁和清澈溪流。山中有楓樹，松樹等眾多樹種，在10月下旬到11月上旬期間，滿山的紅葉炫麗非凡，綠色和金黃色點綴其中。溪流、瀑布、峽谷、散步道，這些美景讓你流連忘返。　　鳴子溫泉鄉位于日本東北地區的宮城縣北部，是一座群山環抱、風光明媚的溫泉鄉。泉質豐富多彩的鳴子溫泉鄉，共有泉眼近400個，多數溫泉旅館都有自家的泉眼。日本11種泉質當中，有9種都聚集在鳴子溫泉鄉。　　宮城縣仙臺　　很多人都是通過魯迅先生認識仙臺的。《藤野先生》中這樣寫到“仙臺是一個市鎮，并不大；冬天冷的利害；還沒有中國的學生。”讓我們跟著魯迅先生的步伐，來到仙臺。　　仙臺·松島　　“扶桑第一絕景，可與洞庭、西湖媲美”日本俳句大師松尾芭蕉曾如此贊嘆松島。松島灣秀麗迷人的島嶼遍布四處，在此可觀賞到日本最具代表性海灣的四季美景。松島還擁有瑞嚴寺、五大堂、圓通院、天麟院和觀瀾亭這些散發著伊達文化氣息的歷史文物。紅葉夜景非常驚艷~　　松島文化旅游設施也非常充實。松島水族館、陸奧伊達政宗歷史館、比利時八音盒博物館、藤田喬平玻璃美術館等都是熱點設施。　　京都的優雅，東京、大阪的時尚，富士山的秀美，北海道的浪漫……也許它們作為日本旅游的名片，早已為大家所熟知。但當你步履不停地穿過繁華城市，感受著燈紅酒綠，卻不知不遠處寒枝雀靜，更別有一番滋味。　　如果你對日本東北已經心動，如果你正苦惱于沒有更多旅游資訊，如果想了解更加詳細的旅游攻略。那你一定不要錯過日本國家旅游局推出的“周末在日本”精彩旅程。由8位旅游達人深度體驗，帶你走遍日本九州、東北，體驗當地最樸實的美食與美景。現在就百度搜索“周末在日本”，了解更多旅游資訊吧！

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